Vinos

Alud Brut

Bodegas López Morenas · Pardina, Eva · Extremadura (ESP) · brut · ligero · 11,5%

ligero, manzana verde, burbuja fina, fresco

Marida con: provolone, croquetas de bacalao

Chandon Brut

Chandon Brasil · Pinot Noir, Chardonnay, Riesling Itálico · Serra Gaúcha (BRA) · brut · ligero · 11,8%

seco, cítrico, manzana, burbuja fina y persistente

Marida con: provolone, coxinha, tilapia

Chandon Rosé

Bodegas Chandon Argentina · Chardonnay, Pinot Noir, Malbec · Valle de Uco (ARG) · brut · ligero · 12,5%

rosado seco, fresa y cereza, muy fresco

Marida con: picoteo, tilapia, quesos

Arcaia Pinot Grigio

Castellani · Pinot Grigio 100% · Sicília (ITA) · seco · ligero · 12%

manzana y pera, cítrico, fresco y muy seco

Marida con: tilapia, croquetas de bacalao, provolone

Aresti Estate Selection Chardonnay

Viña Aresti · Chardonnay 100% · Valle de Curicó (CHI) · seco · medio · 12%

fruta tropical, manzana verde, final fresco

Marida con: tilapia, croquetas de bacalao, provolone

Foodkiller Chardonnay

Bodegas y Viñedos de Aguirre · Chardonnay · Vale Central (CHI) · seco · ligero · 12%

blanco fresco, maracuyá y melón, sin madera

Marida con: tilapia, provolone

Gravedad Sauvignon Blanc

Bodegas y Viñedos de Aguirre · Sauvignon Blanc · Vale Central (CHI) · seco · ligero · 12,5%

blanco ligero, limón y flores blancas, muy seco

Marida con: tilapia, croquetas de bacalao

Adele

L.G.B. (Família Guillot) · Grenache, Cinsault · França (FRA) · seco · ligero · 12%

rosado seco, frutas rojas frescas, cuerpo ligero

Marida con: picoteo, quesos, tilapia

Mateus Rosé

Sogrape Vinhos · Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca · Portugal (POR) · semiseco · ligero · 11%

rosado semidulce, afrutado, ligera aguja

Marida con: picoteo, coxinha, tilapia

Alamos Malbec

Alamos · Malbec · Mendoza (ARG) · seco · con cuerpo · 13%

mora y cereza negra, pimienta blanca, final con chocolate

Marida con: picanha, ancho, costelão

Alma Negra

Ernesto Catena Vineyards · Bonarda, Malbec · Valle de Uco (ARG) · seco · con cuerpo · 13,5%

fruta negra, ciruela, especias, suave y afrutado

Marida con: picanha, fraldinha, ribs

Angélica Zapata Malbec Alta

Bodega Catena Zapata · Malbec 100% · Valle de Uco (ARG) · seco · con cuerpo · 14%

con cuerpo, ciruela madura, violeta, taninos aterciopelados

Marida con: picanha, ancho, costelão

Aresti Estate Selection Cabernet Sauvignon

Viña Aresti · Cabernet Sauvignon · Vale Central (CHI) · seco · medio · 13%

ciruela, toque mentolado, especias, madera discreta

Marida con: picanha, fraldinha, quesos

Aresti Estate Carménère

Viña Aresti · Carménère · Vale Central (CHI) · seco · medio · 12,5%

mermelada de mora, ciruela, leve toque de pimienta

Marida con: fraldinha, ribs, provolone

Aresti Estate Selection Merlot

Viña Aresti · Merlot · Vale Central (CHI) · seco · medio · 13%

suave, ciruela madura, taninos ligeros, fácil de beber

Marida con: coxinha, provolone, tilapia

Aresti Estate Selection Pinot Noir

Viña Aresti · Pinot Noir 100% · Valle de Curicó (CHI) · seco · ligero · 12,5%

fresa y frambuesa, taninos sedosos, final ligero

Marida con: coxinha, provolone, tilapia

Cavas de Oro Centenario Cabernet Sauvignon

Cavas de Oro · Cabernet Sauvignon · Mendoza (ARG) · seco · con cuerpo · 13%

rojo intenso, frutas y pimiento verde, taninos densos

Marida con: picanha, ancho, costelão

Cavas de Oro Centenario Premiummejor precio

Cavas de Oro · Malbec 100% · Mendoza (ARG) · seco · con cuerpo · 13,8%

rubí intenso, clavo y canela, taninos aterciopelados

Marida con: picanha, costelão, ribs

Cordero Con Piel de Lobo - Malbec

DV Catena Cabernet Sauvignon

Bodega Catena Zapata · Cabernet Sauvignon 100% · Mendoza (ARG) · seco · con cuerpo · 14%

fruta negra, pimienta y cedro, taninos suaves

Marida con: picanha, ancho, costelão

DV Catena Cabernet-Malbec

Bodega Catena Zapata · Cabernet Sauvignon 50%, Malbec 50% · Mendoza (ARG) · seco · con cuerpo · 14%

con cuerpo, fruta negra, especias, taninos firmes

Marida con: ancho, costelão, ribs

DV Catena Malbec

Bodega Catena Zapata · Malbec 100% · Mendoza (ARG) · seco · con cuerpo · 13,5%

fruta negra madura, taninos sedosos, final largo

Marida con: picanha, fraldinha, ribs

El Enemigo Bonarda

Bodega Aleanna · Bonarda 85%, Cabernet Franc 15% · Mendoza (ARG) · seco · medio · 13,5%

cereza negra, chocolate, especias, taninos suaves

Marida con: fraldinha, ribs, provolone

El Enemigo Cabernet Franc

Bodega Aleanna · Cabernet Franc 90%, Malbec 10% · Valle de Uco (ARG) · seco · con cuerpo · 13,5%

cereza negra, grafito y especias, final suave

Marida con: ancho, costelão, ribs

Foodkiller Cabernet Sauvignon

Bodegas y Viñedos de Aguirre · Cabernet Sauvignon · Vale Central (CHI) · seco · medio · 12%

mora y frambuesa, taninos suaves, final amaderado

Marida con: fraldinha, ribs, provolone

Gravedad Carménère

Bodegas y Viñedos de Aguirre · Carménère · Vale Central (CHI) · seco · medio · 12,5%

fruta roja, ciruela, taninos dulces y redondos

Marida con: fraldinha, ribs, coxinha

Gran Enemigo El Cepillo

Bodega Aleanna · Cabernet Franc 85%, Malbec 15% · Valle de Uco (ARG) · seco · con cuerpo · 13,9%

con cuerpo, fruta negra, pimienta, toque mineral

Marida con: ancho, costelão, quesos

Saint Felicien Malbec

Bodega Catena Zapata · Malbec 100% · Mendoza (ARG) · seco · con cuerpo · 13,8%

mora madura, vainilla, taninos redondos, final largo

Marida con: picanha, ancho, quesos

Zuccardi Q Malbecelección de la casa

Familia Zuccardi · Malbec 100% · Valle de Uco (ARG) · seco · con cuerpo · 14%

fruta roja y negra, violeta, taninos maduros

Marida con: ancho, costelão, picanha